Velier Magnum Series Saint James 12 Years
1.295 DKK
12 årig Saint James rhum agricole fra uafhængig aftapper Velier. Magnum Series #2 Alex Webb Edition. Modnet i ex-Bourbon, tappet ved 45% alk.
Læs mere...
Gratis fragt v/ 899 kr.
Levering 1-3 hverdage
Informationer
Magnum Series #2 Alex Webb Edition
Vintages 2003 & 2010
Base: Pure sugar cane juice
Tasting notes
Duft: Kødet og rigt. Til at begynde med stiger sukker og honning bogstaveligt talt fra glasset. Et fuldt udtryk af rodnoter (gentian), chokolade og vegetabilske aromaer følger. Denne kombination er unægtelig charmerende.
Smag: Delikat og cremet. Smagspaletten er lige så original og afslører medicinske noter (salve), krydderier (karry, gurkemeje) og urteinfusioner (laurbærblad, kørvel). Kakaopulver og kandiseret ingefær breder sig gradvist ud over smagsløgene.
Finish: Lang og beroligende. Smagen minder meget om sukkerrør og udvikler derefter flere tertiære noter (svamp, grillet valnød, mos, kastanje). Den mælkeagtige retro-nasale lugt (soja, mandel) afslører sylteagtige aromaer (kvædegele, abrikos), mens det tomme glas byder på krydderier (muskatnød) og ensianrod.