Schriesheim Handwerk Grauer Burgunder 2023 12%

Frisk og frugtig Grauburgunder fra Baden med noter af pære, citrus og let nøddepræg. Schriesheim Handwerk 2023 er tør, harmonisk og elegant – 12% alkohol og perfekt til lette retter og terrassehygge.

Smagnoter:

Duft: melon & pær
Smag: frugtagtig syre, stærk & varig

OM SCHRIESHEIM – Winzergenossenschaft Schriesheim eG er en anerkendt vinforening beliggende i Schriesheim, en malerisk by langs den Badiske Bergstraße i Tyskland. Med over 190 medlemmer, herunder både hobby- og erhvervsdrivende vinproducenter, dyrker de tilsammen omkring 130 hektar vinmarker i områderne Schriesheimer Schlossberg, Kuhberg og Rittersberg.

Grauburgunder – Alsidig og karakterfuld hvidvinsdrue

Grauburgunder, også kendt internationalt som Pinot Gris (Frankrig) eller Pinot Grigio (Italien), er en gråblå drue med hvidvinspotentiale. I Tyskland – især i regioner som Baden, Pfalz og Rheinhessen – kaldes den Grauer Burgunder og bruges primært til tørre, elegante og frugtdrevne hvidvine.

Typisk for Grauburgunder-vine er noter af pære, moden æble, melon, nødder og et strejf af citrus. Stilen varierer fra let og frisk til mere fyldig og kompleks, især når vinen er lagret på fad eller kommer fra gamle vinstokke.

Grauer Burgunder er kendt for sin behagelige syre, cremede mundfornemmelse og gode struktur, hvilket gør den meget madvenlig. Den passer perfekt til fx fisk, fjerkræ, pastaretter med fløde, samt vegetariske retter med nødder eller svampe.