Fonseca Guimaraens Vintage Port 1995

Fonseca Guimaraens udvælger hvert år de fineste vine, der er produceret på årgangen. Hvis, efter to år i træ, dem fra en bestemt høst vurderes at være over gennemsnittet i kvalitet, kan de bedste blandes sammen og tappes som en Fonseca eller en Guimaraens Vintage Port. Fonseca Vintage Port fremstilles kun i de klassiske årgangsår, som producerer vine med enestående koncentration og lang levetid.
Guimaraens vintage porte kommer fra de bedste af de mellemliggende år og vil normalt modnes tidligere. Vintage Port ældes på flaske og skal opbevares vandret med etiketten øverst. Med tiden danner det en naturlig aflejring eller skorpe i flasken og kræver derfor dekantering.