Cadenhead’s Original Collection A Highland Distillery 37 år 46% Vol.

Vi kan ikke navngive dette destilleri, men vi kan fremhæve, at det er meget sjældent at se en aftapning fra netop dette destilleri, især en fra 1985(!). Frugtnoter fra starten – dette er bemærkelsesværdigt på grund af æblenoterne, der vises på næse, gane og finish og dermed etablerer whiskyens tema. Der er blide kagehint, der glider glat gennem whiskyen og en energisk nøddeagtighed i afslutningen.

Tasting notes

Duft: Brændevinssnaps, honningkager, smørglasur, kagemix, bageæble.

Smag: Alle krydderier, apple crumble

Afslutning: Humlede noter, æbleskind, svesker, hasselnødder.