Cadenhead’s Original Collection Glenallachie 10 år 46% vol.

10 årig Glenallachie single malt fra uafhængig aftapper Cadenhead’s. Modnet i Bourbon Cask, tappet ved 46% alk. Speyside Single Malt.

Glenallachie-destilleriet er kendt for sin frugtagtige natur. Denne aftapning viser den frugtighed, du ville forvente sammen med et strejf af krydderi. Med valnødder og torn på næsen udvikler denne dram sig med noter af hvide druer, frugtplantage og ingefær.

Tapppet: 2025

Cadenhead’s, Skotlands ældste uafhængige aftapper. Firmaet William Cadenhead Limited, Wine and Spirit Merchants, blev grundlagt i 1842 og var i samme families ejerskab, indtil det blev overtaget af det velkendte Campbeltown firma J & A Mitchell & Co. Ltd, som ejer Springbank Distillery. Lokalerne lå i Netherkirkgate i Aberdeen, og selvom gadenumrene blev ændret fra tid til anden, var lokalerne de samme og var faktisk næsten uændrede i løbet af deres 130 års handel i Aberdeen. En vinmand… en digter… og en trådhandler!? Det var på det, der efterfølgende blev nummer 47, at Mr. George Duncan etablerede sig som Vinter og som destilleriagent. Der blomstrede forretningerne, og i løbet af lidt over ti år fik han selskab af sin svoger, hr. William Cadenhead. Cadenhead købte virksomheden i 1858 og, som det var almindeligt på det tidspunkt, ændrede han handelsnavnet til sit eget. Selvom der ikke er meget kendt om Duncan, er der meget mere på posten om Mr. William Cadenhead. Ikke på grund af sin udmærkelse som vingårdsmand, men fordi han gennem hele den victorianske æra var en lokal poet af berømmelse. Cadenhead, søn af en finersave, blev født i 1819. Han begyndte at arbejde i en tidlig alder på en lille trådfabrik, der tilhørte en kendt borger kaldet “Jonny” Garrow. Garrow tænkte så højt på den unge Cadenhead, at da han opgav forretningen i Aberdeen for at slutte sig til et firma i Liverpool, sørgede han for, at Cadenhead sluttede sig til ham der. Da Cadenhead senere vendte tilbage til Aberdeen, blev han tilsynsførende i garnsorteringsafdelingen hos Maberley & Co. på deres Broadford-værker. I løbet af cirka året 1853 rejste han derfra for at slutte sig til sin svoger og var en rejsende for forretningen indtil 1858. Bortset fra sin enorme produktion som digter blev han en førende borger, idet han tog del i alle aspekter af lokale anliggender i løbet af sit lange og succesrige liv.