DIN KURV

Ingen varer i kurven.

Vælg en side

Rom

Price Range

Rom er mere end blot en spiritus; det er en rejse ind i en verden af eksotiske smage og kulturer. Med Whisky Watcher som din guide kan du begive dig ud på en smagsrejse og udforske de skatte og smagsoplevelser, der findes i hver flaske.

Besøg vores fysiske butik i Odense eller udforsk vores webshop her på siden, og lad os sammen opleve den unikke verden af smag og tradition. 

Velkommen til en verden af rom. Whisky Watcher – din indgang til en spændende rejse.

Hvad er rom?

Rom er en destilleret alkohol, der er kendt for sin sødme, kompleksitet og mangfoldighed. Den er normalt fremstillet ved at destillere melasse eller frisk sukkerrørsaft og derefter lagre den i egetræsfade, hvor den udvikler sin karakter og smag. Primært produceret i Caribien, Latinamerika og andre tropiske regioner.

Romens historie

Romens historie er tæt knyttet til sukkerrørs historie. Det menes, at produktionen af rom startede  i Caribien i det 17. århundrede, hvor europæiske kolonister introducerede sukkerrør og begyndte at eksperimentere med destillation. Rom blev hurtigt populært og blev snart en værdifuld handelsvare, der blev eksporteret til Europa og resten af verden.

En af de mest bemærkelsesværdige egenskaber ved rom er dens mangfoldighed. Drikken findes i flere forskellige stilarter, hver med sin egen smagsprofil og historie:

Hvid rom: En let og frisk variant, der ofte bruges i cocktails som Mojito og Daiquiri.

Gold rom: En mellemvægt rom, der har lidt mere kompleksitet og ofte drikkes på klipperne eller i cocktails som Rum Punch.

Aged rom: Disse varianter er blevet lagret i egetræsfade i flere år og har en rig og kompleks smag med noter af vanilje, karamel og tørret frugt.

Premium rom: Nogle producenter tilbyder eksklusive udgaver, der er kendt for deres usædvanlige dybde og karakter.

Hvordan laver man rom?

Romproduktion indebærer flere nøgleprocesser:

Høst af sukkerrør: Sukkerrørene høstes, normalt manuelt, når de er modne og saftige.

Ekstraktion af saft: Saften presses enten fra sukkerrørene eller fra melassen, der er et biprodukt af sukkerproduktion.

Gæring: Saften fermenteres ved hjælp af naturlig gær eller tilsat gær, hvilket omdanner sukkeret til alkohol.

Destillation: Den alkoholiske væske destilleres for at fjerne urenheder og øge alkoholindholdet. Dette kan gøres i pot stills eller kolonneapparater.

Lagring: Rommen lagres i egetræsfade, hvor den modner og udvikler sin karakter og kompleksitet. Lagringstiden varierer afhængigt af rom stilarten og producentens valg.

Blending: Rom fra forskellige fade og årgange kan blandes for at opnå den ønskede smagsprofil og konsistens.

Tapning: Rommen tappes i flasker, ofte i forskellige styrker og stilarter, klar til brug.

Rom i cocktails

Rom er en uundværlig ingrediens i en bred vifte af cocktails. Det er hjørnestenen i klassikere som Cuba Libre, Piña Colada og Zombie. Rommens alsidighed gør det til en favorit blandt bartendere og cocktail entusiaster, og det kan bruges til at skabe en verden af smagsoplevelser.

Rom til enhver lejlighed

Hos Whisky Watcher er vi stolte af at tilbyde vores kunder et varieret udvalg, der spænder fra lette hvide rom til komplekse premium varianter. Vores fysiske butik i Odense er fyldt med nøje udvalgte flasker, der afspejler mangfoldigheden.

Foretrækker du at shoppe online, har vores webshop en omfattende samling, der kan leveres direkte til din dør. Uanset om du er en erfaren rom-entusiast eller en nysgerrig nybegynder, har vores udvalg noget at tilbyde for alle.