Cadenhead’s Original Collection Glenallachie 10 år 46% vol.

10 år gammal GlenAllachie single malt från oberoende tappare Cadenhead’s. Mognad på Bourbon Cask, buteljerad vid 46% alc. Speyside Single Malt.

Glenallachie-destilleriet är känt för sin fruktiga natur. Denna tappning visar den fruktighet du kan förvänta dig tillsammans med en hint av krydda. Med valnötter och tagg på näsan utvecklas denna dram med toner av vita druvor, fruktträdgård och ingefära.

Tapppet: 2025

Cadenhead’s, Skottlands äldsta oberoende buteljerare. Firman William Cadenhead Limited, Wine and Spirit Merchants, grundades 1842 och var i samma familjs ägo tills den togs över av den välkända Campbeltown-firman J & A Mitchell & Co. Ltd som äger Springbank Distillery. Lokalerna låg i Netherkirkgate i Aberdeen och även om gatunummer ändrades då och då var lokalerna desamma och var faktiskt nästan oförändrade under deras 130 år av handel i Aberdeen. En vingårdare… en poet… och en trådhandlare!? Det var vid vad som senare blev nummer 47 som Mr. George Duncan etablerade sig som Vinter och som destilleriagent. Där blomstrade verksamheten och på lite över tio år fick han sällskap av sin svåger William Cadenhead. Cadenhead förvärvade verksamheten 1858 och, som var vanligt på den tiden, bytte han handelsnamnet till sitt eget. Även om inte mycket är känt om Duncan, finns det mycket mer på skivan om Mr William Cadenhead. Inte på grund av sin utmärkelse som vinodlare utan för att han under hela den viktorianska eran var en lokal poet av rykte. Cadenhead, son till en fanersågare, föddes 1819. Han började arbeta i tidig ålder i en liten trådfabrik som tillhörde en välkänd medborgare vid namn ”Jonny” Garrow. Garrow tyckte så mycket om den unge Cadenhead att när han gav upp verksamheten i Aberdeen för att ansluta sig till ett företag i Liverpool, så ordnade han att Cadenhead skulle ansluta sig till honom där. När Cadenhead senare återvände till Aberdeen blev han övervakare i garnsorteringsavdelningen hos Maberley & Co. på deras Broadford-fabriker. Under, ungefär, år 1853, lämnade han det för att ansluta sig till sin svåger och var en resenär för verksamheten fram till 1858. Bortsett från sin fantastiska produktion som poet blev han en ledande medborgare och deltog i alla aspekter av lokala angelägenheter under sitt långa och framgångsrika liv.