Signatory Vintage 100 Proof Glen Ord 2012 12 Jahre #46

Intensiver Single Malt aus Glen Ord 2012, 12 Jahre gereift und mit 100 Proof von Signatory Vintage abgefüllt. Vollmundig, würzig und ungefiltert – 100 Proof mit Charakter.

Edition #46

Signatory Vintage – Unabhängiger Abfüller für schottischen Whisky

Signatory Vintage ist einer der angesehensten unabhängigen Abfüller für Single Malt Whisky in Schottland. Das 1988 von Andrew Symington gegründete Unternehmen genießt internationale Anerkennung für seinen kompromisslosen Anspruch an Qualität und Transparenz.

Philosophie und Stil

Im Gegensatz zu Brennereien, die ihre eigenen Marken herstellen, kauft Signatory Fässer direkt von Brennereien in ganz Schottland. Jede Abfüllung ist typischerweise ein Einzelfass oder eine kleine Charge und wird oft ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffzusatz abgefüllt, um den natürlichen Charakter des Whiskys zu bewahren.

Alle Flaschen sind mit Destillationsdatum, Abfülldatum, Fassnummer und Flaschenstärke gekennzeichnet, was sie bei Liebhabern und Sammlern beliebt macht.

Glen Ord Distillery – Ein Geheimtipp der Highlands

Die Glen Ord Distillery in Muir of Ord an der Westküste der schottischen Highlands ist eine der ältesten noch aktiven Destillerien Schottlands. 1838 von Thomas Mackenzie gegründet, produziert sie seither Whiskys mit tiefen Wurzeln in der Highland-Tradition.

Geschichte und Eigentümerschaft

Glen Ord blickt auf eine lange und wechselvolle Geschichte zurück, gehört heute aber zu Diageo, einem der weltweit größten Spirituosenhersteller. Die Destillerie ist ein wichtiger Bestandteil des Diageo-Portfolios und ein wichtiger Bestandteil mehrerer Blended Whiskys, darunter Johnnie Walker.

Produktion und Stil

Glen Ord ist bekannt für seinen reichen und malzigen Charakter, oft mit Noten von Honig, Getreide, Gewürzen und Trockenfrüchten. Die Destillerie verwendet eigene Malzböden – eine Besonderheit in der heutigen Branche – und reift in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern.