Miyagikyo Single Malt 45% Vol.

Dieser ungealterte Miyagikyo Single Malt wurde 2016 als Standardprodukt herausgebracht, das den eleganten Stil des Miyagikyo Malts zeigt, zu einer Zeit, als viele japanische Whiskyproduzenten aufgrund der hohen Nachfrage, die nicht befriedigt werden konnte, die Herausgabe von Whisky mit Altersangabe einstellten.
Diese Abfüllung zeichnet sich durch Ester-Aromen aus, die durch sorgfältig ausgewählte Hefestämme erzeugt werden, sowie durch den charakteristischen Einfluss des Sherry-Fasses.

Miyagikyo konzentriert sich im Gegensatz zu Yoichi mehr auf ungeräucherten Whisky und der Stil ist leichter und „Speyside-ähnlicher“.
Die Kessel sind größer und werden mit Dampf beheizt, und die Rohre von den Kesseln zum Kondensator führen nach oben.
Seit 2017 stellt Nikka bei Miyagikyo auch Wodka und Gin in Coffey Stills her.
Miyagikyo Single Malt ist eine Reihe von Single-Malt-Expressionen der Miyagikyo Distillery.
Der Gründer von Nikka, Masataka Taketsuru, wählte ein Tal in der Präfektur Miyagi als Standort für seine zweite Destillerie und nahm sie 1969 in Betrieb.
Sein Ziel war es, einen vollständigen Kontrast zwischen den beiden Brennereien Miyagikyo und Yoichi zu schaffen, die sich in ihrer natürlichen Umgebung und ihren Produktionsmethoden unterscheiden.
Die Miyagikyo Malts werden als elegant und fruchtig beschrieben.
Die aus leicht getorfter und ungetorfter gemälzter Gerste hergestellten Whiskys, die in mit indirektem Dampf beheizten Pot Stills destilliert werden, weisen eine charakteristische Fruchtigkeit und ein delikates Mundgefühl auf.
Diese ungealterte Version wurde 2016 als Standardprodukt herausgebracht, das den eleganten Stil des Miyagikyo-Malzes zeigt, zu einer Zeit, als viele japanische Whiskyhersteller aufgrund der hohen Nachfrage, die nicht befriedigt werden konnte, keine Whiskys mit Altersangaben mehr herausbrachten.
Diese Abfüllung zeichnet sich durch Ester-Aromen aus, die durch sorgfältig ausgewählte Hefestämme erzeugt werden, sowie durch den charakteristischen Einfluss des Sherry-Fasses.